5วิตามิน และแร่ธาตุ ที่ร่างกายไม่ควรขาด

รู้หรือไม่!! วิตามินจากธรรมชาติ และ วิตามินสังเคราะห์ ต่างกันอย่างไร?

วิตามินทั้ง 2 ชนิดจะให้ประสิทธิผล และโครงสร้างทางเคมีเหมือนกัน แต่วิตามินธรรมชาติจะให้ประโยชน์ที่หลากหลายกว่าวิตามินสังเคราะห์ มี ส่วนประกอบที่มากกว่า เช่น วิตามิน C สังเคราะห์มีเพียงกรดแอสคอร์บิก แต่วิตามิน C ธรรมชาติจะ มีไบโอฟลาโวนอยด์ซีคอมเพล็กซ์ทั้งกลุ่มเพิ่มขึ้นมา จึงส่งผลให้วิตามิน C ทำงานได้มีประสิทธิภาพมากกว่า

5วิตามิน แร่ธาตุ ที่ร่างกายไม่ควรขาด

1.วิตามินซีC ช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหาร ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน และทำให้แผลหายเร็วขึ้น

อาหารที่มีวิตามินซี เช่น มันฝรั่ง พริกหวาน ผักโขม สตรอเบอร์รี่ ฝรั่ง ส้ม

2.วิตามินดี D ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและป้องกันโรคที่เกี่ยวกับกระดูก โดยปกติร่างกายสามารถสังเคราะห์วิตามินดีได้เมื่อได้รับแสงแดด

อาหารที่มีวิตามินดี เช่น ประเภทธัญพืช เห็ด และดื่มนมที่เสริมวิตามินดี

3.วิตามินเอA ช่วยรักษาสายตาไม่ให้เสื่อมสภาพเร็ว ช่วยการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อและระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

อาหารที่มีวิตามินเอ เช่น แครอท มันเทศ ฟักทอง มะละกอ มะม่วงสุก

4.วิตามินอีE เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันเซลล์ในร่างกายไม่ให้ถูกทำลาย

อาหารที่มีวิตามินอี เช่น อะโวคาโด ถั่วต่างๆ เมล็ดทานตะวัน งา

5.แคลเซียมCa ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนและสร้างมวลกระดูกให้มีความหนาแน่น

อาหารที่มีแคลเซียม เช่น ปลาตัวเล็ก ผักใบเขียวเข้ม ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง